Bagaimana Nak Buat Telur Separuh Masak Ala – Ala Kopitiam? Begini caranya
Telur separuh masak, kalau di Terengganu dipanggil “telo arong”. Apapun panggilannya, menu popular ini memang antara makanan sinonim dengan rakyat Malaysia terutamanya untuk makan pagi. Malahan, trend sekarang yang telur ini bukan sahaja dimakan begitu saja, tetapi digabungkan dengan makanan lain seperti roti bakar dan roti canai, dan dan ada istilah baharu pun untuk iaitu telur goyang yang already goes viral everywhere on media sosial. Kalau suatu ketika dahulu hanya pada waktu pagi kita makan telur separuh masak, sekarang masa bukan lagi suatu isu, even tgh hari, ptg dan malam pun ada menu ni especially di kopitiam seperti Old Town White Coffee dan Asia Signature.
Telur separuh masak yang sempurna tidak terlalu cair, tidak terlalu masak merupakan telur separuh masak yang paling best. Tidak kiralah dimakan dengan kicap sahaja atau dicampur rempah tertentu, makanan ni mmg menjadi kegemaran ramai orang.
Jadi saya kongsikan tips untuk mendapatkan telur separuh masak yang sempurna dan yang pastinya sedap dan menyelerakan.
1. Sebelum telur separuh masak disediakan, rebus air sehingga menggelegak. Level air tu make sure telur tenggelam. Jangan lupa basuh dulu telur tu k. Kalau nak cepat, pakai air panas coway ke cuckoo ke atau elken sekalipun. Jimat masa air untuk menggelegak. Kebiasaanya 10 minit untuk air mendidih, jadi boleh online shopping dulu . INGAT, selepas air menggelegak, baru letak telur dengan keadaan terbuka macam dalam gambar di atas. Selepas tu biarkan selama 8 minit.
2.Telur separuh masak dah sedia dimakan. Lalukan dengan air sejuk so nanti nak pecahkan tidak terlalu panas. Hasilnya adalah seperti gambar atas, perfectkan. For even better taste and perfectioness boleh campur lada hitam+habbatus sauda+lada sulah dan kicap manis. Semoga tips ini boleh membantu pembaca mendapatkan telur pada tahap kepekatan dan bentuk yang sempurna. Selamat menjamu selera dengan hasil usaha anda. Cuma nasihat saya, telur memangla something yang nutricous terutamanya dengan protein, tapi take it dalam keadaan terkawal ok.
3.Bagi yang ingin mendapatkan Rempah Telur Power Dungun, (sehari 200 biji telur separuh masak habis kat kedai ni) kepopularannya sampai KL, ramai food hunter dtg Dungun, Terengganu just for these eggs. Tapi jangan risau, sekarang cara buat telur separuh masak yang perfect sudah dipelajari, boleh combine dengan rempah rahsia telur power yang boleh didapati dengan menghubungi Abdul Hafiz di +60139571717.
